“奥群”引领肉羊产业升级

来源:《农民日报》 作者: 日期:2016年02月16日

日前,总部坐落于天津市的天津奥群牧业集团(以下简称奥群牧业)与华大基因合作,启动实施了肉羊育种全基因组测序项目,在业内引起轰动,该项目在世界肉羊育种范围内,都是一场技术革命。

该项目的主持者、全国肉羊遗传改良计划领导小组专家组组长杜立新教授说:奥群牧业拥有全球第二大澳洲白绵羊核心种群,其谱系水平、专利水平、技术团队水平在国际上领先。奥群牧业与世界级的基因测序组机构——华大基因合作,将建立基因组肉羊育种高科技平台,打造世界一流的种羊育种科技企业,使天津成为中国肉用种羊种质资源的战略中心。

天津市对该项目高度重视,安排了专项资金支持。天津市委代理书记、市长黄兴国表示:天津对奥群牧业的扶持,从某种意义上讲可以说是对全国的支援。

而同样引起轰动的,是在去年秋季举办的奥群牧业天津静海拍卖会,一只澳洲白种公羊拍出10万元天价!13只羊平均拍卖价5.3万元!这比同年在澳洲的国际化拍卖会拍卖价还高出了许多。在中国WTO保护期结束,国外的羊来了,同时狼也来了的背景下,又面对国内肉羊自身发展的寒冬期,奥群牧业举办由业界人士完全自费、市场化的拍卖会,何以这样成功?奥群牧业创始人、董事长陈华女士说:我们要通过种子走在市场竞争的前面,这里面良种良法尤为关键。

肉羊产业的一匹黑马

 “肉羊育种全基因组测序项目,不再是只针对个别基因进行检测,而将对绵羊27条染色体上所有DNA序列进行检测。

当记者问到华大基因农业执行总裁张耕耘博士,为什么会选择与奥群牧业合作时,他说:“‘奥群在种群扩繁和种羊生产上优势非常突出,我们选择了奥群,加上在选育上优中选优的强势技术,两家优势结合,会加速肉羊专用种群品种提升和规模化应用。

奥群牧业17年专注于专门化的肉羊育种,早在2001年,就在国内率先引进杜泊绵羊。凭着对肉用绵羊的深刻理解,又于2011年通过国家“948”计划,独家从澳大利亚引进澳洲白种羊100只,存栏数已达5000只,拥有了除澳洲本土以外世界上最大的澳洲白绵羊纯种种羊群体。奥群牧业目前年繁育纯种杜泊种羊和澳洲白种羊6000余只、年产胚胎2万枚,移植鲜胚和冻胚1.6万枚,年销售额近5000万元。

而早在2001年,引进杜泊羊并不符合当时肉毛兼用的主流,陈华从市场需求倒推,找到了这个适合中国的专门化肉羊品种,她在众多的质疑声中引进了杜泊绵羊,并对其持续选育。

陈华说,改良后的杜泊种羊与本地品种杂交后,后代比普通羊高大,成活率高,产肉多,板皮厚,品质得到了市场认可。

引进种羊不加以选育,很快就会退化。而重引进轻选育,这正是中国肉羊种业多年的弊端。杜立新教授说:中国人每年不断到国外引种,引而不育,然后品种就逐渐退化,再引种再退化,形成恶性循环。陈华首先要解决中国自己种羊的选育问题。她知道,虽然在引种时,国外并不会将最好的种羊提供给我们,但是只要通过科学的方法选育,就可以从中选育出一流的品种。

陈华认为,在走出去方面,不如把国外的资源引进来,这样效率反而更高。她通过引进国外人才和先进技术,制定实施了一整套的品种选育方案。

一是采用澳大利亚澳洲白育种协会国际标准,对种羊表型进行评估选育;二是与ABACUS等育种服务公司合作,采用计算机系统,对每只种羊的性状进行育种值评估和综合选择指数计算,进行指数选择;三是与世界顶级育种公司AnimalBreedingServicesABS)合作,聘用其国际化胚胎移植团队对优选出的种羊进行快速扩繁,加快优秀基因的扩展速度。

2012年,奥群牧业斥资进行基因标记辅助选育工作,并获得天津市财政支持。基因组选育需要全程全量的性状测定数据,奥群牧业从新西兰引进了最先进的全自动化羊称重系统,并与公司自主研发的物联网系统相结合,实现了羊只称重数据采集一体化、自动化。

科技加快育种产业升级节奏

莽莽草原,天寒地冻。一只好的公羊,能带来满坡的优质绵羊。内蒙古鄂温克草原上的牧民达瓦苏荣怀抱着羔羊,满心欢喜。这里的牧民通过使用奥群种羊杂交出来的小羊,100日龄就能平均长到60斤以上,而以前养的蒙古羊只能达到40-50斤,一只羊足以让他们增收400元以上。

陈华常讲,种子带来的效益在产业中能达到40%良种良法尤为关键。农业现代化一直在讲养殖标准化,现在国内更多的是搞成了设施的高大上,而良种良法配套跟不上。再一个问题是,要搞明白到底什么是最适合中国的?国外最好的品种不一定是适合的。中国的遗传改良,也就是母本升级还没有实现,这是很致命的一点。因为欧洲的生态环境相对比较均衡,中国地域宽广,原始的本土品种各种各样,所以我们的标准化更难做。陈华认为,应该打造母本升级和优质羊肉,这两样最为核心价值的产业链。

奥群牧业从市场倒推,踏准了中国肉羊产业升级节奏:借助引进粗毛型肉羊品种,通过遗传改良,形成最适合的父母代,达到母本升级。借助优化母本,统一杂交组合、高效生产优质肉品,达到肉品升级。目前公司主推的澳杜本三元杂交模式,其杂交母羊的补群效果与杂交公羊的直线育肥,深受广大养殖户欢迎。

为了优化我国巨大的基础母羊群体,需要优质种羊进行杂交改良。而传统的繁育方式生产速度低下、成本高,难以满足广大养殖户的需求。奥群牧业从2013年起,将冷冻胚胎移植从实验室搬到了养殖场,进行工厂化胚胎移植,改变了传统养殖户的引种观念。

在奥群牧业天津的核心育种场,记者看到公司的外国专家正在给母羊做子宫角输精,外国专家左手拿内窥镜,右手拿细管儿刺进母羊子宫。通过子宫角输精,一头公羊一年能供给一万到两万头母羊,母羊怀孕率达80%以上,效率大大提高。

而在奥群牧业内蒙古科技有限公司场内,又一批胚胎移植、断奶100日龄的澳洲白公羊,身形整齐划一,如一群白色的精灵,自由地奔跑在蓝天白云之下。奥群牧业的国际化繁育技术团队,在肉羊鲜胚和冻胚上分别取得了78%63%的高移植受胎率。

模式创新让养羊人获得更多利益

俗话说母羊好,好一窝;公羊好,好一坡。奥群牧业开创了天津核心育种与产区制种全国布局的种业创新模式,辐射带动了全国6万多养殖户,让广大农民在产业链上获得了更多利益。

在农区,一般的湖羊往往一胎只产一羔,奥群牧业用杜泊绵羊和湖羊进行杂交,所产的杜湖一代母羊产羔率200%,其产肉量和抗逆性提高,成为农区理想的升级版母羊。而用澳洲白、杜泊、湖羊进行三元杂交,澳杜湖母羊平均产羔率达到160%,经过选育后平均可达到180%,是农区、牧区理想的升级版母羊,是多肌型高繁母羊。

在牧区,特别是在高寒的内蒙古鄂温克旗,最低温度达到零下40摄氏度,自2012年起,奥群牧业用澳洲白公羊开展规模杂交2万只,杂交后代表现出非常理想的抗寒能力和生长速度。陈华说:内蒙古原有的羊都是大尾巴,是为了抗寒,而这大尾巴要让牧民损失几十元钱。用澳洲白杂交后,尾巴变小了,抗寒能力更强了。当地的牧民形容,如果说原来的羊是穿了衬衫,那么杂交后的羊就好比穿了皮夹克,拥有了较厚的皮质。杂交后的羊深受当地牧民欢迎,他们纷纷将杂交母羊留作升级版的母羊再补群。

去年5月,农业部发布《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》,羊业发展迎来了难得的历史机遇。奥群育种体系将会给各地种羊场提供更多的优质种源。

奥群牧业借鉴发达国家育种文化,从2014年秋季开始,两年举办了3次独具特色的种羊拍卖会,同时邀请国际澳洲白育种协会主席Graham先生现场主持。20154月奥群牧业在天津举办中国首届高效肉羊养殖论坛,成立奥群·澳洲白肉羊事业联盟,奥群牧业协同10家发起企业共同推广良种良法,母本升级,共同面对挑战。

加入联盟的核心成员——安徽砀山县鸿燊农牧科技有限公司从2001年起从奥群牧业引种,近3年引进白头杜泊和澳洲白公羊20只,通过合作社及自营模式开展规模杂交生产,年产商品羊6000,公司董事长黄钢军在去年秋季拍卖会上以10万元拍得天价公羊。

联盟成员山西桦桂农业科技有限公司年生产新型杂交羊6000只,内蒙古扎赉特旗杜美牧业养殖场2015年流通澳杜寒三元杂交羊近万只。正是在联盟的平台下,各地养殖者资源共享、信息互通,使肉羊产业获得快速提升。

在去年秋季拍卖会上,摘得两项标王的河南领头羊养殖有限公司总经理孟武伟,原本是搞房地产出身,现在也跨入养羊行业,分别以6万元和3.9万元拍得两只种羊,两年将繁育1万只羔羊。

沈阳农大毕业的代明明,年仅22岁,在辽宁省朝阳市开办了龙源肉食养殖场,他称澳洲白是史诗级别的种羊,他已卖了与当地寒羊杂交一代品种2000头,对当地改良品种影响很大。

奥群牧业正给中国肉羊产业带来悄然变化。越来越多的企业、养殖户使用奥群种羊开创着自己的养殖事业,提升改造着当地羊群,并且这个队伍越来越呈现出知识化、年轻化趋势。奥群牧业正扛起中国肉羊育种的大旗,推动着中国的肉羊产业升级。